Berikut salah satu contoh spesifikasi Mesin Kettle Process yang sering digunakan sebagai acuan dasar.
Bagi anda yang sedang memerlukan atau mencari kebutuhan dan spesifikasi Mesin Kettle Process dengan kapasitas 5 kg bisa anda pelajari dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diharapkan mulai dari kapasitas, material, aksesoris sampai dengan kualitas mesinnya. Jika mesin yang anda butuhkan sudah sesuai dengan keinginan bisa anda pesan pada pembuat mesin.
Bagi anda yang sedang memerlukan atau mencari kebutuhan dan spesifikasi Mesin Kettle Process dengan kapasitas 5 kg bisa anda pelajari dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diharapkan mulai dari kapasitas, material, aksesoris sampai dengan kualitas mesinnya. Jika mesin yang anda butuhkan sudah sesuai dengan keinginan bisa anda pesan pada pembuat mesin.
1. UNIT MESIN
2. DESKRIPSI MESIN
Mesin Ketel adalah sebuah mesin/alat yang digunakan untuk proses memasak sejenis pasta dengan awalan kondisi mentah menjadi matang dengan sistem heating/pemanas yang bersumber dari steam dengan suhu tinggi dan waktu yang singkat untuk mendapatkan hasil proses yang higienis. Contoh bahan pengolahan yang sering digunakan seperti bahan untuk pembuatan mayones, bahan keju dan lain-lain.
Mesin Ketel ini difungsikan juga untuk proses melelehken poroduk yang berbentuk solid dengan salah satu contoh produknya adalah keju. Cara kerja mesin ketel adalah bahan solid yang berbentuk kubus atau semacamnya dimasukan pada chamber. Chamber akan mengalami panas jika steam diaktifkan sehingga produk yang berada dalam chamber akan meleleh dengan panas steam dan blade dalam chamber akan mengaduk produk tersebut supaya merata secara singkat.
Mesin ketel ini didesign khusus dengan standard GMP dimana material berinteraksi langsung dengan produk menggunakan bahan SS316L dan untuk material yang tidak berinteraksi langsung dengan produk menggunakan bahan SS304.
3. SPESIFIKASI MESIN
- Dimensi
- External : 500 x 700 x 1090 (mm)
- Internal : Ø300 x 150 (mm) - Bowl Capacity : 5 Kg (Double Jacket)
- Bowl System Tuang Posisi Vertical
- Material
- Chamber SS 316L, Finishing Mirror Polish
- Blade SS316L
- Scraper bahan Teflon
- Frame Hollow SS304 - Power dan aksesories
- Blade Mixer Electromotor Vertical 1.5 kW 380V 50Hz
- VSD Inverter ( Ex Japan)
- Seal Tutup dan As Bowl EPDM (Food Grade)
- Pembuka Tutup semi manual dengan engkol
- Pompa Vacuum 1 kW ex. SIHI Itali tekanan 1 atm - Rangkaian Steam Internal Valve Auto Ø 1/2” Ex. Yusitake ( Japan)
- Pipa SCH40
- Globe Valve
- Strainer
- Pressure gauge
- Safety Valve
- Solenoid Valve
- PRV
- Steam Trape - Panel Kontrol dilengkapi dengan :
- PLC Touch Screen Ex. Omron Japan uk. 6”Control DC 240 Volt
- Box Panel + perlengkapan dan safety
- Dokument : IQ, OQ dan Sertifikat Material
Untuk mendapatkan harga mesin dan penawaran khusus sesuai spesifikasi yang dibutuhkan, bisa anda hubungi KONTAK KAMI atau download penawaran dilink bawah sebagai perbandingan atau acuan dasar.
